Maak je eigen limoncello! Fase 2

Voila! Een week verder, en wat een schitterend resultaat. Ik ben héél enthousiast. En, als jullie me even laten stoefen, de eerste proefkonijnen waren dat ook! Hoog tijd dus om jullie de magische afwerking uit te leggen, zodat je me niet langer op mijn woord hoeft te geloven en zelf kan proeven. Het is zoet, het is straf, het is zó geel dat mijn ogen er bijna pijn van doen,… kortom: alles wat een goeie limoncello moet zijn! Lees verder

Advertenties

Maak je eigen limoncello! Fase 1

Het is zover! Nu kunnen we eindelijk van echt zomerweer spreken. En dat vraagt om lange zomeravonden met BBQ’s en… zelfgemaakte limoncello! Eigenlijk is het zo enorm simpel dat iedereen het eens moet proberen. In totaal zal je er 2 keer 10 minuutjes werk aan hebben, maar het belangrijkste ingrediënt is de tijd ertussen. Zo krijgen de citroenen de tijd om hun smaak volledig af te geven. Het proces bestaat uit 2 stappen. Doe je mee? Lees verder