Heerlijk vleesbroodje!

Met dit zalig vleesbroodje kan het niet mis gaan! Warm of koud, met patatjes of als broodbeleg, met mosterd of met confituur, als hoofdgerecht of snack… ieder kan er op zijn manier van genieten. Het is een ideaal gezelschapsgerecht wat je perfect op voorhand kan voorbereiden en een grote groep van kan laten genieten. En misschien nog het leukste van al: je kan er volledig je eigen draai aan geven! Ik maakte een herfstvariant met prei en shitakes, hmmm!  Lees verder

Advertenties

De beste chocoladetaart!

Wie kent de film Matilda nog? Gebaseerd op het  gelijknamige boek van Roald Dahl? Ik kon er als kind naar blijven kijken, wat een za-lige film! Er is één stukje dat ik nooit zal vergeten: wanneer Bram Bokkepoot een chocoladetaart van een halve meter doorsnede in zijn eentje moet opeten van de strenge mevrouw Bulstronk. Hoewel ik soms misselijk werd van er naar te kijken (het was echt een héél grote taart), was ik er tegelijk toch ook jaloers op. Het goeie nieuws: Roald Dahl heeft een kookboek uitgegeven met zijn recepten! And guess what… de taart staat er in!

bram bokkkepoot chocoladetaart Lees verder