Hmmm, een thaise curry is altijd een winner op de tafel! Met een lepeltje currypasta en wat kokosmelk kan je al snel een kunstwerkje op tafel toveren. Maar wat als we die currypasta nu eens zelf maken? Is dat de moeite? Amai, ja! geloof me, het is een béétje meer werk (maar het is poepsimpel en duurt niet veel langer) en je krijgt een heerlijke verse curry met een mooi felgroene kleur en een explosie van oosterse smaken. Lees verder →