Courgetti: spaghetti van courgette


Als je nu eens spaghetti zou kunnen maken van groenten… dat is niet alleen gezonder, maar ook een leuke afwisseling en kleurrijk! Het is bovendien super snel klaar dus waarom zou je het niet eens proberen? 

Natuurlijk leent niet elke groente zich hier evengoed voor, maar courgette is alvast een winner!

Wat heb je nodig? 

  • Tel ongeveer 1 courgette per 2 personen, kies bij voorkeur geen te dunne.
  • Een dunschiller met gaatjes zoals op de foto. Of wat ook heel gemakkelijk is, is een “spirelli spiraalsnijder”. Google maar eens…

Werkwijze

  • Was de courgette (schillen is niet nodig)
  • Laat marineren in wat olie en kruiden. Warm op door kort te roerbakken of onder warme saus te scheppen.

Spaghetti van courgette

 

Advertenties

Een gedachte over “Courgetti: spaghetti van courgette

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s